Cela faisait une heure que j’avais commencé mon service. N’ayant pas la chance d’avoir des parents riches, je devais travailler pour pouvoir payer mon appartement. Certes, mes parents m’aidaient mais je devais manger et payer mes études aussi.
Il était 23h. Heureusement que nous étions vendredi soir et que le lendemain, je n’avais pas cours car je pourrais ainsi dormir un peu. Mais pour l’instant, je ne devais pas penser au sommeil, je devais me concentrer sur mon boulot car sinon, j’allais avoir des envies de dormir.
Quand je n’avais rien à faire, je m’avançais dans mes devoirs. D’ailleurs, c’était ce que j’étais entrain de faire. Tous les clients étaient servis. Mais cela ne m’empêchait pas de jeter un coup d’oeil afin de voir comment avançait les consommations.
Je refis ma queue de cheval. Chose obligatoire lorsqu’on travaillait en tant que serveuse.
Je dus me couper dans ma concentration car on venait de s’installer au bar. Je levais les yeux pour voir un jeune homme commander direct un whisky sans m’adresser le moindre regard. Je fronçais les sourcils. Ce genre de type avait le don de m’énerver. Je posais mon stylo puis je m’occupais de sa commande. Je lui préparais son whisky puis je le lui apportais. Le jeune homme avait les yeux rivés vers la salle, comme s’il cherchait quelqu’un. Je posais son verre d’un geste brusque si bien qu’il fit sursauter le type un peu plus loin au comptoir.
« J’espère que t’oublieras pas le merci. »
Je n’étais pas la bonne de service. La plupart des gens me saluait et usait de la politesse. Sinon, ils seraient mal servis. Les habitués savaient comment faire maintenant. Je ne demandais pas à devenir amie avec tout le monde. J’étais là pour travailler. Mais un « bonsoir » ou « bonjour » suivant l’heure qu’il est et un « s’il te plait » et « merci », c’était les bases.
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